ruang kami ^^

hi hi hi :D

akhirnya aku menemukan template baru untuk paE.... simple tapi fasilitasnya lebih lengkap.... ^^

Hai kawan...
ehm,dari judulnya pasti kalian akan mengira cerita ini tentang kejadian di instalasi gizi juga...
Tapi,itu hanya sebuah judul saja,kenyataan isi tulisannya tidak seperti itu,haha

Begini ceritanya...
Kuliahku memusingkan sekaligus menyenangkan...
kenapa memusingkan??...ya namanya juga kuliah
tugas,presentasi,praktikum....
Awalnya aku mengeluh, "apaan se ni gizi.ribet,cuma gitu2 aja"
keinginan ikut tes lagi untuk mengejar cita-cita lama tetap muncul.
semester 1 pun berlalu...dan dengan jiwa perfeksionis serta tidak mau kalah saat menjelang ujian,akupun berhasil melalui semester 1 dengan predikat peraih the 3rd best IP angkatan (ooowww......sombong,,,,hahaha.....)

Semester 2.....
melihat mata kuliah,hmh lumayanlah,ada yang sampai 5 sks...
ada satu mata kuliah yang awalnya buat aku agak ragu lagi d gizi..
"FUNDAMENTAL OF DIET AND CULLINARY"
aku pikir itu murni kuliah "dapur"
kuliah pun dimulai...
kulewati kuliah pertama dengan mendapatkan sejarah kuliner dan macam2 peralatan memasak, dari mulai persiapan sampai penyajian....
kuliah kedua,...aku mendapatkan teknik memasak..
setelah kuliah kedua,ada praktikum,kita mencari tugas resep masakan yang menggunakan teknik memasak tertentu...
kelompokku kebagian tugas buat belanja..
ke pasar lah aku pagi2 (haha,sesuatu yang tak pernah kulakukan)
praktikum pun dimulai...
kami mulai mengobrak-abrik lab dietetik....
suara ramai terdengar di hampir setiap penjuru (ketahuan banget gak pernah pada bantuin ibu di dapur XD )
kelompokku (6 orang) bergotong-royong menyincang daging yang hanya 400 gr
karena tidak tahu tekniknya,kami asal saja
asalkan daging itu sudah halus,ya sudah

waktu berlalu,,,dan.....masakan jadi deh..
sedapnye...
kelompokku buat "beef stew"
setelah dicicipi,ternyata enak lho..
gak nyangka gitu bisa masak juga,..

Praktikum kedua,,, GARNISH....
yap,kita dituntut untuk membuat garnish dari bahan makanan...
keranjang dari tomat,jeruk sunkist
bunga dari tomat
dari timun
angsa dari sawi, bebek dari apel..
dari cabe yang gede..
yah,saya merasa kasihan saja sama jeruk sunkist yang saya bredeli untuk jadi keranjang..sayang rasanya,jeruk seenak itu hanya akan jadi hiasan,haha

Praktikum ketiga..
menu nusantara...
kembali kelompokku berurusan dengan daging karena kami mendapat tugas untuk lauk hewani tidak berkuah...
endingnya,kelompokku mendapat pujian dari dosen dengan predikat "masakan yang paling berhasil di antara masakan para pemula"

Foto-foto bisa dilihat di FBku..
_________________________________________________________________________
Suatu hari aku hendak pulang kampung
aku berencana membuat spageti saus bolognese untuk pamer kalau aku sudah sedikit mengerti masalah dapur
Sore hari sebelum pulang aku mampir kr toko untuk membeli "oregano",salah satu european spices yang biasanya digunakan untuk masakan eropa
Intinya (karena tulisan dah terlalu panjang) spagetiku sukses dan orang rumah bilang enak,hahaha...........

Jadi, intinya lagi,...
aku mendapat pesan dari senior untuk menikmati semster 2 ini karena semster ini masih mendapat praktikum yang enak2..
Tapi bersiaplah di smester selanjutnya karena akan merasakan makanan yang buat "parenteral feeding".........makanan yang dimasukin lewat selang tu lho,buat pasien yang gak mampu oral feeding..itu se katanya,ada bayam di blender,pindang....
tak bisa kubayangkan.....

oke lah,kapan2 aku cerita lagi..
sekarang waktunya packing,mau balik lagi ke malang...
semoga sukses di perantauan semua edhanerz ya....
keep contact....

Wassalam....
___________________
Zee/20